Składniki
-
530g mąki ryżowejnp. komeko brotgenuss
-
1 łyżka zmielonych lub sproszkowanych łusek nasion babki płesznik
-
1 opakowanie (7g) suszonych drożdży
-
2 łyżeczki cukrunp. ksylitol
-
410-430ml letniej wody
-
4 łyżeczki nasion kopru
-
2 łyżeczki kakao
-
60g orzechów włoskich
-
2 łyżeczki soli
Instrukcje
Łatwy do przyrządzenia bezglutenowy ciemny chleb z mąki ryżowej z dodatkiem kakao i kopru włoskiego.
Składniki
| 530g mąki ryżowej | |
| 1 łyżka zmielonych lub sproszkowanych łusek nasion babki płesznik | |
| 1 opakowanie (7g) suszonych drożdży | |
| 2 łyżeczki cukru | |
| 410-430ml letniej wody | |
| 4 łyżeczki nasion kopru | |
| 2 łyżeczki kakao | |
| 60g orzechów włoskich | |
| 2 łyżeczki soli |
UWAGA: podane w przepisie ilości składników nie są odpowiednie dla mini wypiekacza do chleba SD-PN100
Kroki
|
1
|
Wymieszaj trzepaczką suszone drożdże, ksylitol i około 100 ml letniej wody aż do rozpuszczenia drożdży. Odstaw na 5–10 minut. |
|
2
|
Rozgnieć jak najdrobniej w moździerzu nasiona kopru włoskiego. |
|
3
|
Wybierz program „chleb bezglutenowy” i naciśnij przycisk Start. |
|
4
|
W razie potrzeby uformuj ponownie ciasto za pomocą łopatki (dociskając od brzegów do środka) i delikatnie zrób nacięcia na wierzchu. Udekoruj ciasto, posypując je szczyptą mąki ryżowej. |
|
5
|
Po zakończeniu programu wyłącz wypiekacz, pozostawiając chleb w rozgrzanym wnętrzu na 15 minut. Wyjmij chleb z formy i połóż go na desce. |
|
6
|
Pozostaw do całkowitego wystygnięcia, odczekaj co najmniej 2 godziny przed krojeniem. |
Loading...
