Składniki
-
560g dojrzałych bananówwaga dotyczy owoców bez skórki
-
110g tahini
-
220g mleka migdałowego
-
40g syropu klonowego
-
2 łyżki stołowe ekstraktu waniliowego
-
szczypta soli
-
10g białej wegańskiej czekolady
Instrukcje
Wyobraź sobie, że jest parne letnie popołudnie… czyż nie warto byłoby mieć pod ręką coś na ochłodę? Oto szybki przepis na zdrowe, wegańskie lody bananowe. Latem nie można się bez nich obejść!
Składniki
| 560g dojrzałych bananów | |
| 110g tahini | |
| 220g mleka migdałowego | |
| 40g syropu klonowego | |
| 2 łyżki stołowe ekstraktu waniliowego | |
| szczypta soli | |
| 10g białej wegańskiej czekolady |
Kroki
|
1
|
Obierz banany ze skórki i pokrój je. Umieść wszystkie składniki w blenderze i blenduj do uzyskania kremowej konsystencji. |
|
2
|
Uzyskaną masą napełnij tacki na kostki lodu — podana ilość składników powinna wystarczyć na 3–4 tacki. Przykryj je papierem do pieczenia i włóż do zamrażarki na co najmniej 6–8 godzin lub do całkowitego zamrożenia kostek. Tacki wyjmij z zamrażarki bezpośrednio przed przygotowaniem lodów. |
|
3
|
Wyjmij kostki lodu z tacek i umieść je w wyciskarce wolnoobrotowej z filtrem do przygotowania mrożonych deserów. |
|
4
|
Jeżeli chcesz przygotować lody na patyku: Nalej uzyskaną mieszankę bezpośrednio do foremek do lodów na patyku. Postukaj spodnią częścią foremki w blat kuchenny, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Zamknij wieczko, wsuń drewniane patyczki i umieść całość w zamrażarce na przynajmniej 8–10 godzin lub na noc. |
|
5
|
Ogrzej spód i boki foremki ciepłą wodą, wyjmij zamrożone lody i połóż je na papierze do pieczenia. |
|
6
|
Udekoruj lody rozpuszczoną czekoladą sojową lub kokosową (o temperaturze pokojowej — nie może być zbyt ciepła). W razie potrzeby umieść lody na kilka minut w zamrażarce, po czym je podaj. |
Loading...
