Kolorowy makaron

Składniki

  • SKŁADNIKI NA MAKARON Z BURAKIEM:

  • SKŁADNIKI NA MAKARON Z DYNIĄ:

  • SKŁADNIKI NA MAKARON ZE SZPINAKIEM:

Instrukcje

Przygotuj to zabawne danie razem z dziećmi i wspólnie smakujcie zdrowego makaronu. Odkryj nowy sposób jedzenia warzyw.

Udostępnij

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
SKŁADNIKI NA MAKARON Z BURAKIEM:
250g mąki z pszenicy durum
145g soku z buraków
16g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 szczypta soli
SKŁADNIKI NA MAKARON Z DYNIĄ:
250g mąki z pszenicy durum
75g pieczonej dyni
68g wody
12g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 szczypta soli
SKŁADNIKI NA MAKARON ZE SZPINAKIEM:
250g mąki z pszenicy durum
75g świeżego młodego szpinaku
68g wody
12g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 szczypta soli

Kroki

1

Obierz buraki ze skórki i umieść je w wyciskarce wolnoobrotowej, aby otrzymać wskazaną ilość soku do przyrządzenia makaronu z burakiem.

Obierz dynię i usuń z niej nasiona. Pokrój dynię w kostkę i umieść ją w piekarniku. Zmiksuj upieczoną dynię z dodatkiem oliwy, soli i wody, aby otrzymać makaron z dynią.

Umyj i osusz szpinak. Za pomocą blendera lub małego robota kuchennego zmiksuj szpinak z dodatkiem wody, oliwy i soli, aby otrzymać makaron ze szpinakiem.

2

W formie chlebowej wypiekacza umieść 250 g mąki oraz kolejno każdy z przygotowanych uprzednio składników. Wybierz na wypiekaczu program wyrabiania ciasta na makaron lub ustaw ręcznie czas wyrabiania ciasta na 20 min i naciśnij Start. Otrzymasz w ten sposób gładkie, elastyczne ciasto, które się nie klei. Dokładnie umyj i wytrzyj formę chlebową przed przygotowaniem makaronu w innym kolorze.

3

Uformuj kulę ciasta i przykryj ją folią spożywczą. Pozwól ciastu uleżeć się poza lodówką przez co najmniej 15 minut, ale nie dłużej niż pół godziny.

4

Gdy ciasto się uleży, rozwałkuj je i uformuj kształt, tak jak lubisz.

5

Za pomocą maszynki do makaronu pokrój ciasto w paski tagliatelle.

6

Makaron ugotuj od razu, pozwól mu wyschnąć na suszarce do makaronu lub uformuj gniazda i pozostaw do wyschnięcia.

Smacznego

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
SKŁADNIKI NA MAKARON Z BURAKIEM:
250g mąki z pszenicy durum
145g soku z buraków
16g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 szczypta soli
SKŁADNIKI NA MAKARON Z DYNIĄ:
250g mąki z pszenicy durum
75g pieczonej dyni
68g wody
12g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 szczypta soli
SKŁADNIKI NA MAKARON ZE SZPINAKIEM:
250g mąki z pszenicy durum
75g świeżego młodego szpinaku
68g wody
12g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 szczypta soli

Informacje dotyczące wartości odżywczych

258
burak
242
gurda
239
szpinak
Kalorie
258
burak
242
gurda
239
szpinak
Węglowodany
258
burak
242
gurda
239
szpinak
Tłuszcze
Back to top