Zacht pastadeeg recept

Ingrediënten

Instructies

Mis deze kans niet om je eigen pastadeeg te maken. Met de Panasonic broodmachine is koken een kinderspel!

Delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
200g tarwebloem plus extra bloem om te bestrooien
200g griesmeel fijne durumtarwe
4 eieren

Stappen

1

Draai de bakblik rechtsom en haal hem uit de broodmachine. Plaats de deeghaak in het bakblik. Doe de bloem, het griesmeel en de eieren in het bakblik. Zet het bakblik weer in de broodmachine en sluit het deksel.

2

Selecteer het pastadeegprogramma op de broodbakmachien of stel handmatig deeg kneden in voor 20 minuten en druk op start. piept de machine 8 keer om aan te geven dat het programma klaar is. Open het deksel en verwijder het bakblik. Leg het deeg op een met bloem bestrooid werkvlak. Kneed tot u een zachte deegbal hebt. Wikkel het deeg in huishoudfolie, druk het plat en laat gedurende 1-2u bij kamertemperatuur rusten.

3

Rol het deeg uit met de handen en doe het in de pastamachine op stand 7. Snijd het deeg met de tagliatellisnijder van de pastamachine. Bestrooi de verse pasta met een beetje bloem om te vermijden dat die vastkleeft.

4

Breng in een ruime pan water aan de kook, voeg zout toe en laat de pasta in ca. 3 minuten al dente koken.

Geniet ervan

Deel het op uw sociale netwerk:

Of u kunt deze URL kopiëren en delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
200g tarwebloem plus extra bloem om te bestrooien
200g griesmeel fijne durumtarwe
4 eieren

Voedingswaarde

434
Calorieën
74.9g
Koolhydraten
5.8g
Vetten
17.8g
Proteïne
72.5mg
Natrium
0.3g
Suiker

The Stepford Husband

The Stepford Husband

Ik merkte dat ik het leuk vind om foto's van eten te maken, bijna net zo leuk als ik eten vindt.

Back to top