Ingrediënten
-
1 tl droge gist
-
200g sterk volkorenbroodmeel
-
200g sterk witbroodmeel
-
20g boter
-
1 1/2 el suiker
-
1 3/4 tl zout
-
300g water
-
30g pecannoten
-
70g gedroogde vijgen
Ingrediënten
| 1 tl droge gist | |
| 200g sterk volkorenbroodmeel | |
| 200g sterk witbroodmeel | |
| 20g boter | |
| 1 1/2 el suiker | |
| 1 3/4 tl zout | |
| 300g water | |
| 30g pecannoten | |
| 70g gedroogde vijgen |
OPMERKING: de hoeveelheden ingrediënten in het recept zijn niet geschikt voor de mini-broodbakmachine SD-PN100
Stappen
|
1
|
Snijd de gedroogde vijgen en pecannoten in kleine stukjes. |
|
2
|
Neem de broodpan met het kneedmes uit de broodbakmachine en voeg alle ingrediënten toe, behalve de gedroogde vijgen en noten. (volgorde van boven naar beneden) |
|
3
|
Plaats de broodpan terug in de broodbakmachine, sluit het deksel, selecteer menu 5 en druk op start. |
|
4
|
Na ongeveer anderhalf tot twee uur zal de broodbakmachine beginnen te piepen. Nu kun je de gesneden noten en gedroogde vijgen toevoegen aan het deeg. Druk op de startknop om opnieuw te starten. |
|
5
|
Als je brood klaar is, haal je het eruit en laat je het afkoelen. |
Loading...
