Ingrediënten
-
400g T110 half volkoren tarwemeel
-
250ml water
-
1 zakje bakgist
-
1 snufje zout
-
MENGSEL
-
80g - 100g gedroogde vijgen, cranberry’s, amandelen of noten
Ingrediënten
| 400g T110 half volkoren tarwemeel | |
| 250ml water | |
| 1 zakje bakgist | |
| 1 snufje zout | |
MENGSEL |
|
| 80g - 100g gedroogde vijgen, cranberry’s, amandelen of noten | |
OPMERKING: de hoeveelheden ingrediënten in het recept zijn niet geschikt voor de mini-broodbakmachine SD-PN100
Stappen
|
1
|
Voeg bloem, water, zout en gist toe aan het bakblik, vermijd contact tussen de gist en het zout. |
|
2
|
Voeg het mengsel aan het einde toe met de in stukjes gesneden vijgen, gehakte amandelen en cranberry’s. |
|
3
|
Selecteer menu 3 van de broodbakmachine. Selecteer maat L, medium korst. Start het programma en wacht 4 uur. |
|
4
|
Controleer het deeg zodra de machine voor het eerst piept en voeg indien nodig meer water of bloem toe. |
|
5
|
Laat het brood zodra het klaar is afkoelen in de machine en haal erna uit het blik. |
|
6
|
Snijd met een mes in plakken en voeg amandelboter of pindakaas, fruit en meer toe. |
Loading...
