Ingrediënten
-
6 paprika'sbij voorkeur rood en/of geel
-
400g ricotta
-
4 courgettes
-
4 wortels
-
3 teentjes knoflook
-
4 el olijfolie
-
zout en peper
-
kruidenoptioneel
Instructies
Verras je gasten met deze levendige gevulde paprika’s, gevuld met een hartige mix van ricotta, courgettes, wortels en knoflook. Perfect gebakken vormen ze een voedzaam en indrukwekkend gerecht voor elk etentje.
Ingrediënten
Porties aanpassen:
| 6 paprika's | |
| 400g ricotta | |
| 4 courgettes | |
| 4 wortels | |
| 3 teentjes knoflook | |
| 4 el olijfolie | |
| zout en peper | |
| kruiden |
Stappen
|
1
|
Snijd het topje van de paprika's en verwijder de zaadjes. |
|
2
|
Snijd de wortels en courgettes in blokjes en meng met de ricotta, knoflook, olie, zout en peper. |
|
3
|
Vul de paprika's met het mengsel, bedek ze met de topjes en leg ze in een ovenschaal. |
|
4
|
Kook gedurende 20 minuten in de NN-CS89/88 combi-oven op de COMBI 3-stand (STEAM 1 + convectie) en zorg ervoor dat het waterreservoir vol is. |
|
5
|
Serveer met wilde rijst of een visfilet. |
Loading...
