Rauwe groene soep

Ingrediënten

Instructies

Wist je dat selderijsap geweldige eigenschappen heeft voor de spijsvertering? Helaas vindt niet iedereen het lekker vanwege de bittere smaak. Om iedereen te laten profiteren van de geweldige eigenschappen ervan hebben wij besloten om het in soep te veranderen. Dit doen we door het te mengen met zoete kokosmelk en romige avocado voor een heerlijke smaak, terwijl het tegelijkertijd veel meer vult dan puur sap.

Delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
1 selderijkop
300ml kokosmelk
100g babyspinazie
1 grote rijpe avocado
2 el munt
zout
gemengde zaden om bij te serveren
scheutje olijfolie om bij te serveren

Stappen

1

Maak selderijsap in de slowjuicer.

2

Giet 250 ml sap (je kunt de rest opdrinken als je het lekker vindt) in de kan van de staafmixer.

3

Voeg kokosmelk, babyspinazie, avocado, munt en zout toe en meng het geheel op de hoogste stand tot je een homogene soep krijgt.

4

Bewaar tot het serveren in de koelkast (de soep wordt het best gekoeld geserveerd).

5

Giet in kommen, doe er gemengde zaden en een scheutje olijfolie bij en serveren maar.

Geniet ervan

Deel het op uw sociale netwerk:

Of u kunt deze URL kopiëren en delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
1 selderijkop
300ml kokosmelk
100g babyspinazie
1 grote rijpe avocado
2 el munt
zout
gemengde zaden om bij te serveren
scheutje olijfolie om bij te serveren

Voedingswaarde

214
Calorieën
3g
Koolhydraten
20.1g
Vet
2.5g
Proteïne

Naturalmente Buono

Naturalmente Buono

Wij zijn Marta en Mimma, dochter en moeder, en we delen onze liefde voor koken (altijd leuker als we samen zijn!) en heilzaam, puur en kleurrijk eten.

Back to top