Quiche lorraine recept

Ingrediënten

Delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
100gr gerookt spek
300gr kruimeldeeg
100gr gruyère geraspt
150ml melk
3 eieren
150ml room
zout en peper
geraspte nootmuskaat

Stappen

1

Snijd het spek in kleine blokjes. Plaats het op een afgedekt bord op de bodem van de oven en bak 1 minuut op 1000 W. Giet af en laat uitlekken.

2

Bekleed de vlaaivorm met het deeg. Leg het spek en de geraspte gruyère op de deegbodem. Meng melk, zout en peper, eieren, room en geraspte nootmuskaat met een elektrische garde. Giet het mengsel in de schaal. Bak 35 minuten op het bakrooster op het onderste niveau op Combi 11.

Geniet ervan

Ingrediënten

Porties aanpassen:
100gr gerookt spek
300gr kruimeldeeg
100gr gruyère geraspt
150ml melk
3 eieren
150ml room
zout en peper
geraspte nootmuskaat
Back to top