Netherlands / Dutch

Power Bowl

Ingrediënten

  • INGREDIËNTEN VOOR KRACHTSCHOTEL

  • INGREDIËNTEN VOOR SAUS

Instructies

Gezonde kleurrijke schaal met veel vitaminen en energie voor de dag.

Delen

Stappen

1

Was de quinoa en stoom deze volgens de instructies met met het rijststoomprogramma (stoomcombi magnetron).

2

Snijd de rodekool en de radijzen apart met de food processor en de fijne schijf (handmatig programma, laagste instelling).

3

Leg de radijzen in een schaal met de appelazijn, agave siroop, mosterdzaden, korianderzaden en zout, giet daar kokend water overheen en laat dit afkoelen.

4

Was de gemengde salade en droog deze in de food processor met het droogprogramma voor sla.

5

Stoom de edamame-bonen met het stoomprogramma “Bevroren groenten” (stoomcombi magnetron).

6

Haal de roosjes van de bloemkool en snijd deze in de lengte in plakken van ongeveer een centimeter dik. Grill ze in de magnetron (grill-instelling 1,160 graden hete lucht, gedurende 30 minuten zonder voorverwarming).

7

Snijd de avocado in tweeën, snijd deze in heel dunne plakken en maak daar een roos van. Dien alle ingrediënten in een schaal op.

8

Knijp de citroen uit en een mix alle ingrediënten voor de saus met de hoog vermogen-mixer totdat dit roomachtig wordt.

Geniet ervan

Power Bowl

Deel het op uw sociale netwerk:

Of u kunt deze URL kopiëren en delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
INGREDIËNTEN VOOR KRACHTSCHOTEL
1/2 kop (gemengde kleuren, niet gekookt) quinoa
1 kop edamame-bonen
1/2 bloemkool
1 kop radijs
1 kop gemengde sla
1 avocado
1 kop rodekool
1 kop radijsscheuten
75ml appelazijn
75ml water
3 tls agavesiroop
1 tl gele mosterdzaden
1 tl korianderzaden
1 snufje (zoete) paprikapoeder
2 el olijfolie
zout
INGREDIËNTEN VOOR SAUS
1/2 rijpe mango
1 kleine (rode) chili
1 citroen (sap)
1 tl agavesiroop
150ml kokosnootmelk
5–10g gember
2-3 el kerriepoeder of kerriepasta 1 teentje knoflook
1 vleugje zout

IN SEARCH OF

IN SEARCH OF

IN SEARCH OF is een food-, reis- en lifestyleblog uit Berlijn, met als gastheer Kai en als gastvrouwen de tweeling Maria en Sophia.

Back to top

Op zoek naar nog meer inspiratie?

Schrijf je in voor de Experience Fresh nieuwsbrief en ontvang de allernieuwste recepten en tips als eerste in je mailbox!