Netherlands / Dutch

Power Bowl

Ingrediënten

  • INGREDIËNTEN VOOR KRACHTSCHOTEL

  • INGREDIËNTEN VOOR SAUS

Instructies

Gezonde kleurrijke schaal met veel vitaminen en energie voor de dag.

Delen

Stappen

1

Was de quinoa en stoom deze volgens de instructies met met het rijststoomprogramma (stoomcombi magnetron).

2

Snijd de rodekool en de radijzen apart met de food processor en de fijne schijf (handmatig programma, laagste instelling).

3

Leg de radijzen in een schaal met de appelazijn, agave siroop, mosterdzaden, korianderzaden en zout, giet daar kokend water overheen en laat dit afkoelen.

4

Was de gemengde salade en droog deze in de food processor met het droogprogramma voor sla.

5

Stoom de edamame-bonen met het stoomprogramma “Bevroren groenten” (stoomcombi magnetron).

6

Haal de roosjes van de bloemkool en snijd deze in de lengte in plakken van ongeveer een centimeter dik. Grill ze in de magnetron (grill-instelling 1,160 graden hete lucht, gedurende 30 minuten zonder voorverwarming).

7

Snijd de avocado in tweeën, snijd deze in heel dunne plakken en maak daar een roos van. Dien alle ingrediënten in een schaal op.

8

Knijp de citroen uit en een mix alle ingrediënten voor de saus met de hoog vermogen-mixer totdat dit roomachtig wordt.

Geniet ervan

Power Bowl

Deel het op uw sociale netwerk:

Of u kunt deze URL kopiëren en delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
INGREDIËNTEN VOOR KRACHTSCHOTEL
1/2 kop (gemengde kleuren, niet gekookt) quinoa
1 kop edamame-bonen
1/2 bloemkool
1 kop radijs
1 kop gemengde sla
1 avocado
1 kop rodekool
1 kop radijsscheuten
75ml appelazijn
75ml water
3 tls agavesiroop
1 tl gele mosterdzaden
1 tl korianderzaden
1 snufje (zoete) paprikapoeder
2 el olijfolie
zout
INGREDIËNTEN VOOR SAUS
1/2 rijpe mango
1 kleine (rode) chili
1 citroen (sap)
1 tl agavesiroop
150ml kokosnootmelk
5–10g gember
2-3 el kerriepoeder of kerriepasta 1 teentje knoflook
1 vleugje zout

IN SEARCH OF

IN SEARCH OF

IN SEARCH OF is een food-, reis- en lifestyleblog uit Berlijn, met als gastheer Kai en als gastvrouwen de tweeling Maria en Sophia.

Back to top