Ingrediënten
-
VOOR HET DEEG:
-
1 tl droge gist
-
300g sterk tarwemeel
-
50g maïsmeeltype 1150
-
50g polentagries
-
1 el olijfolie
-
1 tl suiker
-
1 ½ tl zout
-
1 tl chiliflakes
-
50g zwarte gesneden olijven
-
50g groene gesneden olijven
-
70g zongedroogde tomaten
-
280g water
-
VOOR DE TOPPING:
-
1 tl polentagries
Ingrediënten
VOOR HET DEEG: |
|
| 1 tl droge gist | |
| 300g sterk tarwemeel | |
| 50g maïsmeel | |
| 50g polentagries | |
| 1 el olijfolie | |
| 1 tl suiker | |
| 1 ½ tl zout | |
| 1 tl chiliflakes | |
| 50g zwarte gesneden olijven | |
| 50g groene gesneden olijven | |
| 70g zongedroogde tomaten | |
| 280g water | |
VOOR DE TOPPING: |
|
| 1 tl polentagries | |
OPMERKING: de hoeveelheden ingrediënten in het recept zijn niet geschikt voor de mini-broodbakmachine SD-PN100
Stappen
|
1
|
Snijd de zongedroogde tomaten en olijven in kleine stukjes. |
|
2
|
Neem de broodpan met het kneedmes uit de broodbakmachine en voeg alle ingrediënten toe, behalve de zongedroogde tomaten en olijven. (volgorde van boven naar beneden) |
|
3
|
Plaats de broodpan terug in de broodbakmachine, sluit het deksel, selecteer menu 2 en druk op start. |
|
4
|
Na ongeveer 20 tot 25 minuten zal de broodbakmachine beginnen te piepen. Nu kun je de resterende ingrediënten toevoegen aan het deeg. Druk op de startknop om opnieuw te starten. |
|
5
|
Als je brood klaar is, haal je het eruit en laat je het afkoelen. |
Loading...
