Pizza recept

Ingrediënten

Delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
2 kleine uien fijngesneden
3 teentjes knoflook geplet
15ml olijfolie
2 rollen pizzadeeg
100ml gezeefde tomaten
15gr oregano
100gr ricotta
peper en zout

Stappen

1

Haal de watertank uit de combi stoomoven, vul deze met water en plaats terug in de oven.

2

Bak de fijngesneden uien en de knoflook met de olijfolie 4-5 minuten in een kom op 1000 W en laat het mengsel afkoelen. Verwarm de oven voor op Convectie 220 °C.

3

Spreid één rol deeg met de hand uit op de geëmailleerde bakplaat; maak geen opstaande randen. Spreid de andere rol deeg uit op het glazen plateau. Verdeel de gezeefde tomaten, de uien, de oregano, het zout en de peper helemaal over beide rollen deeg.

4

Plaats de geëmailleerde bakplaat op het onderste niveau. Plaats het glazen plateau op het bakrooster op het bovenste niveau. Bak 12 minuten op Convectie 220 °C. Voeg vervolgens naar smaak andere ingrediënten toe, bijvoorbeeld kaas, ansjovis, olijven, stukjes spek enz., en bak een verdere 12-14 minuten op Convectie 220 °C, met een stoomstoot (zie pagina 30 van de gebruiksaanwijzing) van 3 minuten aan het begin van deze bakfase.

Geniet ervan

Ingrediënten

Porties aanpassen:
2 kleine uien fijngesneden
3 teentjes knoflook geplet
15ml olijfolie
2 rollen pizzadeeg
100ml gezeefde tomaten
15gr oregano
100gr ricotta
peper en zout
Back to top