Ingrediënten
-
175g boter
-
50g donkere bruine suiker
-
50g honing
-
3 middelgrote eierengeklopt met de melk
-
60ml melk
-
100g hazelnotenfijngehakt
-
225g zelfrijzende bloem
-
100g choco- en hazelnootpasta
-
50g creamcheese
Instructies
Met dit mooie hazelnoot- en honingbrood maak je zeker indruk op Moederdag. Maak het brood af met wat aardbeien en frambozen als garnering en een vers sapje en haar dag kan niet meer stuk!
Ingrediënten
| 175g boter | |
| 50g donkere bruine suiker | |
| 50g honing | |
| 3 middelgrote eieren | |
| 60ml melk | |
| 100g hazelnoten | |
| 225g zelfrijzende bloem | |
| 100g choco- en hazelnootpasta | |
| 50g creamcheese |
Stappen
|
1
|
Meng de boter, suiker en honing totdat het zacht en luchtig is. |
|
2
|
Voeg de eieren en het melkmengsel beetje voor beetje toe terwijl je het mengsel klopt. |
|
3
|
Roer in de gehakte hazelnoten. Vouw in de bloem. |
|
4
|
Haal het mes uit de broodpan, zet er een broodvorm in en doe het cakemengsel hier voorzichtig in. |
|
5
|
Zet de baktijd op 1 uur en druk op start. Test na het bakken met een vleespen of satéprikker of de cake 3 - 5 minuten extra moet worden gebakken. Als het nog steeds een beetje plakkerig is zal het bij het afkoelen goed gaar worden. Haal eruit en laat afkoelen. |
|
6
|
Klop de creamcheese en het hazelnotenmengsel goed samen en smeer uit over de bovenkant van de afgekoelde cake. |
Laden...
