Ingrediënten
-
VOOR SALADE
-
100g (gesneden) wortels
-
100g (gesneden) rodekool
-
100g (gesneden) kool
-
50g (gesneden) lente-ui
-
100g rozijnen
-
50g koriander
-
VOOR DE DRESSING
-
1/4 kopje sojasaus
-
2 el citroensap
-
2 el suiker
-
2 el rijstazijn
-
2 el (geroosterd) sesamzaad
-
sesamzaadolie
-
zout
-
peper
Instructies
Dun gesneden kool, wortel en rozijnen met een vinaigrette-dressing – rijk aan vitamines, mineralen en voedingsvezels.
Ingrediënten
Porties aanpassen:
VOOR SALADE |
|
| 100g (gesneden) wortels | |
| 100g (gesneden) rodekool | |
| 100g (gesneden) kool | |
| 50g (gesneden) lente-ui | |
| 100g rozijnen | |
| 50g koriander | |
VOOR DE DRESSING |
|
| 1/4 kopje sojasaus | |
| 2 el citroensap | |
| 2 el suiker | |
| 2 el rijstazijn | |
| 2 el (geroosterd) sesamzaad | |
| sesamzaadolie | |
| zout | |
| peper | |
Stappen
|
1
|
Snijd de groenten en meng ze in een kom. |
|
2
|
Plaats de gesneden groenten op een plaat in de magnetron. Kies voor een HOOG WATTAGE en stel de TIJD in. Kies voor een bereidingstijd van 2 minuten. Druk op START. |
|
3
|
Klop de ingrediënten voor de dressing tot er een glad mengsel ontstaat. |
|
4
|
Vermeng het met de gekookte groenten en de rozijnen. Zet de salade zo'n 2 uur voor serveren in de koelkast. Garneren met koriander. |
Laden...
