Ingrediënten
-
260g gepelde boekweitmeel
-
1 l natuurlijk mineraal water
-
je kunt naar keus het volgende toevoegen:
-
ahornsiroop
-
zout
-
verse gember
-
vanille
Instructies
Boekweitmelk kan zowel rauw als verwarmd worden gedronken. Het is een pseudograssoort (het is een zaad en geen graansoort met eigenschappen vergelijkbaar met quinoa), bevat veel proteïnten, is van nature glutenvrij en een bron van mineraalzouten en vitamine B en E.
Ingrediënten
260g gepelde boekweitmeel | |
1 l natuurlijk mineraal water | |
je kunt naar keus het volgende toevoegen: |
|
ahornsiroop | |
zout | |
verse gember | |
vanille |
Stappen
1
|
|
2
|
Spoel de boekweit een paar keer totdat het water helder is. Voeg het natuurlijke mineraalwater toe en eventueel een paar extra ingrediënten naar keus. |
3
|
|
4
|
|
5
|
Opmerking: Drink verse boekweitmelk. Verhit de boekweitmelk NIET, omdat het dan verdikt tot een geleiachtige pudding/pap. Je kunt het opwarmen zonder het te laten koken. |