Ingrediënten
-
140g quinoa
-
140ml water
-
1 courgette
-
1 wortel
-
2 paprika's1 geel, 1 rood
-
2 el extra vergine olijfolie
-
zoutnaar smaak
-
gehakte kruiden(marjolein, tijm) naar smaak
Stappen
1
|
|
2
|
Verdeel de quinoa en bereid de groenten in twee sous-vide potten van 500 ml, voeg een eetlepel olie, een snufje zout en de kruiden toe. |
3
|
|
4
|
|
5
|
Haal de pot eruit zodra het gekookt is en laat staan gedurende 20 minuten. |
6
|