Ingredienti
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300g di zucca
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50ml di panna da montare
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2 uova
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80g di zucchero
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un pizzico di cannella in polvere
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un pizzico di estratto di vaniglia
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una base per torte, ad esempio pasta frolladi 20 cm
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panna montata zuccherataa piacere
Introduzione
Ti manca qualcosa di dolce per il tuo party di Halloween? La nostra torta di zucca è ciò che fa per te. È una torta americana tipica che appartiene alla tradizione di Halloween, ma è ideale per tutta la stagione autunnale.
Ingredienti
| 300g di zucca | |
| 50ml di panna da montare | |
| 2 uova | |
| 80g di zucchero | |
| un pizzico di cannella in polvere | |
| un pizzico di estratto di vaniglia | |
| una base per torte, ad esempio pasta frolla | |
| panna montata zuccherata |
Preparazione
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1
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Pre-riscaldare il forno a microonde Combi a 180 °C. |
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2
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Sbucciare la zucca e rimuovere i semi. Ridurre a tocchetti la zucca. |
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3
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Mescolare la panna da montare, le uova, lo zucchero, la cannella in polvere, l'estratto di vaniglia e i tocchetti di zucca usando un mixer a immersione. |
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4
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Srotolare la base per torte in una tortiera. Rimuovere con un coltello la parte in eccedenza della base. Aggiungere la purea sulla base e stenderla fino al bordo. |
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5
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Cuocere la torta di zucca a 180 °C per 40-50 minuti. La torta dovrebbe risultare solida, ma non asciutta. |
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6
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Lasciare raffreddare la torta prima di servirla accompagnata da un ciuffo di panna montata zuccherata. Consiglio: naturalmente, è possibile preparare la base per torte seguendo la ricetta base. Considerando il tempo di raffreddamento (almeno 1 ora), il procedimento sarà un po' più lungo. |
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