Ingredienti
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180g farinamultiuso
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12g lievito in polvere
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½ cucchiaino sale
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1 cucchiaino zucchero
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420ml latte
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1 uova
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42g burrofondere
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3 cucchiaini di aroma di vaniglia
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100g burroammorbidire
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200g zucchero a velo
Introduzione
Pancake soffici e dorati con un divertente tocco di torta di compleanno! Questi pancake soffici e leggeri si preparano seguendo la classica ricetta stile americano, ma sono guarniti con una glassa al burro cremosa e granella colorata. Un’alternativa perfetta a quella torta a strati elaborata ideale per una persona speciale. Ricordarsi la candelina!
Ingredienti
| 180g farina | |
| 12g lievito in polvere | |
| ½ cucchiaino sale | |
| 1 cucchiaino zucchero | |
| 420ml latte | |
| 1 uova | |
| 42g burro | |
| 3 cucchiaini di aroma di vaniglia | |
| 100g burro | |
| 200g zucchero a velo |
Preparazione
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1
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Setaccia insieme la farina, il lievito in polvere, il sale e lo zucchero in una terrina grande. |
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2
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Fare un buco al centro e versare il latte, l'uovo, il burro fuso e l'essenza di vaniglia. Mescolare delicatamente fino ad amalgamare il tutto, facendo attenzione a non mescolare troppo. |
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3
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Posizionare la piastra per pancake sulla Multi-Cooker Panasonic, impostare il quadrante in modo che l'icona pancake inizi a lampeggiare e premere Start. Attendere che la piastra per pancake si preriscaldi. |
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4
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Ungere leggermente la piastra per pancake con del burro e versare una piccola quantità della pastella. |
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5
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Cucinare fino a quando si formano delle bolle sulla superficie, poi girare e cucinare fino a doratura. |
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6
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Quando i pancake sono cotti, aggiungere la glassa al burro. In una terrina, sbattere il burro ammorbidito fino a che il composto sarà liscio. Aggiungere un po' alla volta lo zucchero in polvere e l'essenza di vaniglia, montare fino a quando diventa soffice e cremoso. Aggiungere 20 g di granella colorata. |
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7
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Spalmare o versare la glassa al burro sui pancake caldi e guarnite con 10 g di granella colorata. |
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8
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Servire immediatamente per una sorpresa allegra e deliziosa! |
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