Ingredienti
-
1 bananamatura da 150g circa
-
120g di farinatipo 630
-
1 cucchiaino di lievito
-
1 cucchiaino di cannella
-
1 cucchiaio di zucchero di canna
-
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
-
Copertura di zucchero facoltativa per le palline
-
1 cucchiaino di cannella
-
4 cucchiai di zucchero di canna
-
3 cucchiai di olio di avocadoo di semi di girasole
Introduzione
Le palline di banana bread sono una deliziosa rivisitazione del classico pane alle banane. Questi bocconcini sono morbidi all’interno e leggermente croccanti all’esterno. Dal ricco sapore di banane mature e spezie, sono perfetti per uno spuntino veloce o per un dolce sfizio.
Ingredienti
| 1 banana | |
| 120g di farina | |
| 1 cucchiaino di lievito | |
| 1 cucchiaino di cannella | |
| 1 cucchiaio di zucchero di canna | |
| 1 cucchiaio di olio di semi di girasole | |
Copertura di zucchero facoltativa per le palline |
|
| 1 cucchiaino di cannella | |
| 4 cucchiai di zucchero di canna | |
| 3 cucchiai di olio di avocado | |
Preparazione
|
1
|
Schiaccia una banana matura in una ciotola. |
|
2
|
Mescola tutti gli ingredienti secchi in un'altra ciotola. |
|
3
|
Aggiungi la banana schiacciata agli ingredienti secchi e mescola il tutto. |
|
4
|
Forma 14-17 palline con l'impasto, mettendo un po' d'olio sulle mani in modo che l'impasto non si appiccichi. |
|
5
|
Metti le palline nella friggitrice ad aria per 7 minuti a 180 ℃. |
|
6
|
Una volta cotte, puoi gustare le palline al naturale oppure ricoprirle con lo zucchero alla cannella. |
|
7
|
Prendi le palline di banana bread cotte e versaci sopra un po' d'olio, quindi rotolale nello zucchero alla cannella fino a ricoprirle del tutto. |
Loading...
