Ingredienti
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175ml di acqua
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½ cucchiaino di aceto di mele
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1 ½ cucchiaino di olio vegetale
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1 uovo medio
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½ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di zucchero
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250g di farina senza glutine
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3/4 di cucchiaino di lievito
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*1 ½ cucchiaino di semi di lino
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1 ½ cucchiaino di semi di zucca
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1 ½ cucchiaino di semi di sesamo
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1 ½ cucchiaino di semi di miglio
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6 noci tritate
Introduzione
Questa sostanziosa pagnotta senza glutine è ricca di noci e semi tostati, che creano un pane saporito e croccante con una mollica morbida, perfetto per essere preparato con la tua mini macchina per il pane.
Ingredienti
| 175ml di acqua | |
| ½ cucchiaino di aceto di mele | |
| 1 ½ cucchiaino di olio vegetale | |
| 1 uovo medio | |
| ½ cucchiaino di sale | |
| ½ cucchiaino di zucchero | |
| 250g di farina senza glutine | |
| 3/4 di cucchiaino di lievito | |
| *1 ½ cucchiaino di semi di lino | |
| 1 ½ cucchiaino di semi di zucca | |
| 1 ½ cucchiaino di semi di sesamo | |
| 1 ½ cucchiaino di semi di miglio | |
| 6 noci tritate |
Preparazione
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1
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Prima di preparare il pane, tosta le noci e i semi per esaltarne il sapore. Cospargi con un po' di sale e lascia raffreddare prima di aggiungerli nel cestello. |
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2
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Metti tutti gli ingredienti nel cestello per il pane nell'ordine indicato sopra. |
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3
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Imposta la macchina per il pane sull'impostazione senza glutine con crosta scura. |
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4
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Estrai il pane alla fine del ciclo di cottura e lascialo raffreddare prima di affettarlo. |
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