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Ricetta del branzino con verdure mediterranee

Ricetta del branzino con verdure mediterranee

Name: Ricetta del branzino con verdure mediterranee
Total time: 40 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: filetti di branzino: 170g di; melanzana: 1; zucchine: 2; peperoni: 250g di; cipolla rossa: 200g di; olio di oliva: 2 cucchiai di; limone: il succo di 1/2; rametti di timo: 2; sale e pepe

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40 min.
Facile
Panasonic

21/02/2024

Ingredienti

170g di filetti di branzino
1 melanzana
media
2 zucchine
250g di peperoni
arrostiti
200g di cipolla rossa
2 cucchiai di olio di oliva
il succo di 1/2 limone
2 rametti di timo
senza foglie
sale e pepe

Introduzione

Se sei alla ricerca di un sano piatto unico, sei nel posto giusto: questa ricetta a base di filetto di branzino e verdure mediterranee può essere preparata in modo semplice nel cestello della friggitrice ad aria Panasonic. Questa ricetta prevede un delizioso mix di melanzane, zucchine, peperoni e cipolla rossa che darà un bel colore al tuo piatto. Dopo aver cotto le verdure con il programma “Veggie” (verdure) di Panasonic, aggiungi semplicemente il branzino sopra e avrai la cena in tavola pronta rapidamente e dopo avrai molto poco da lavare.

Ingredienti

Numero di porzioni:

	170g di filetti di branzino
	1 melanzana media
	2 zucchine
	250g di peperoni arrostiti
	200g di cipolla rossa
	2 cucchiai di olio di oliva
	il succo di 1/2 limone
	2 rametti di timo senza foglie
	sale e pepe

Preparazione

1	Riempi il serbatoio dell'acqua sul retro della friggitrice ad aria con acqua fresca.
2	Lava le verdure e taglia le melanzane a dadini, le zucchine a rondelle e la cipolla rossa a spicchi. Scola i peperoni arrostiti dal vetro e tagliali a tocchetti di un centimetro.
3	In una ciotola capiente, unisci le melanzane, le zucchine, i peperoni arrostiti e la cipolla rossa all'olio d'oliva con metà delle foglie di timo.
4	Aggiungi le verdure al cestello della friggitrice ad aria, seleziona il programma "Veggie" (verdure) e cuoci per 10 minuti a 200 °C. Scuoti il cestello e ripeti l'operazione.
5	Mentre le verdure cuociono, versa il succo di limone sul branzino e cospargilo con le foglie di timo rimanenti e con sale e pepe a piacere.
6	Quando le verdure hanno terminato il secondo giro di cottura, disponi il pesce sopra le verdure, con la pelle rivolta verso il basso.
7	Seleziona l'impostazione "Seafood" (pesce) e includi la funzione + acqua (vapore delicato). Cuoci per 5-7 minuti a 180 °C finché la carne del pesce non sarà bianca e non ci saranno macchie traslucide.