Ingredienti
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2 patate dolcigrandi
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2 cucchiai da tavola di olio d'oliva
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1 cucchiaino di cannella
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1 cucchiaino di paprika affumicata
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1/2 cucchiaino di cumino
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1/2 cucchiaino di coriandolo in polvere
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sale rosa dell'Himalaya
Introduzione
Avere sempre a disposizione nel frigorifero qualche patata dolce fritta è la soluzione perfetta per uno snack veloce o per arricchire un’insalata. Sono ottime intinte nel pesto o nelle creme vegane oppure servite con un hamburger fatto in casa.
Ingredienti
2 patate dolci | |
2 cucchiai da tavola di olio d'oliva | |
1 cucchiaino di cannella | |
1 cucchiaino di paprika affumicata | |
1/2 cucchiaino di cumino | |
1/2 cucchiaino di coriandolo in polvere | |
sale rosa dell'Himalaya |
Preparazione
1
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Tagliare le patate dolci a metà nel senso della lunghezza, poi tagliarle a spicchi. |
2
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Nel frattempo, riscaldare il microonde in modalità combinata per 5 minuti. |
3
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4
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Cucinarle in modalità COMBI 1 (440 W + grill a livello alto) per 10 minuti, controllare, mescolare e cuocere per altri 5 minuti. |
5
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Estrarle dal microonde e conservarle in un contenitore di vetro. |