Ingredienti
-
450g di arance amare
-
1 limone
-
900ml di acqua
-
450g di zucchero
-
un ricciolo di burro
Ingredienti
| 450g di arance amare | |
| 1 limone | |
| 900ml di acqua | |
| 450g di zucchero | |
| un ricciolo di burro |
Preparazione
|
1
|
Sbucciare arance e limoni prestando attenzione a non staccare la parte bianca del frutto. |
|
2
|
Mettere i frutti sbucciati in un robot da cucina e tritare fino a sminuzzare i semi. |
|
3
|
Mettere il composto in una grande ciotola e versarvi sopra l'acqua bollente. Coprire e cuocere nel MICROONDE alla MASSIMA POTENZA per 10 minuti. |
|
4
|
Setacciare il composto in un'altra ciotola grande premendo bene la polpa fino a estrarre tutto il succo. Buttare la polpa. |
|
5
|
Incorporare la buccia tagliata a striscioline e cuocere senza coperchio nel MICROONDE alla MASSIMA POTENZA per 10 minuti finché la buccia non diventa morbida, mescolando di tanto in tanto. Incorporare lo zucchero finché non si scioglie. |
|
6
|
Coprire e cuocere nel MICROONDE alla MASSIMA POTENZA per 8 minuti. Incorporare il burro e cuocere nel microonde alla MASSIMA POTENZA per 4-6 minuti, fino al punto di solidificazione. |
|
7
|
Lasciare riposare 10 minuti quindi versare in vasetti tiepidi sterilizzati. |
Loading...
