Lasagne al salmone con spinaci

Ingredienti

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Ingredienti

Numero di porzioni:
1 limone biologico
2 spicchi d'aglio
100 ml di latte 3,5% di grassi
400g di panna acida 10% di grassi
1 cucchiaio di maizena
sale
pepe
noce moscata in polvere
300g di salmone pronto per la cottura
3 salmone di pasta fresca dal reparto frigo
200g di spinacino
100g di gouda grattugiato

Preparazione

1

Per la salsa, sciacquare il limone in acqua calda, asciugarlo, grattugiarne la scorza e spremerne il succo. Sbucciare l'aglio e grattugiarlo finemente. Miscelare la scorza e il succo del limone con aglio, latte, panna e maizena, quindi condire con sale, pepe e noce moscata.

2

Se necessario, sciacquare il salmone in acqua fredda e asciugarlo. Quindi tagliarlo a cubetti. Lavare gli spinaci e scolarli.

3

Disporre la salsa sul fondo della teglia da forno (25 x 18,5 cm). Disporvi sopra un foglio per lasagne e disporre un altro strato di salsa. Aggiungere gli spinaci e il salmone. Disporre un ulteriore strato di salsa, posizionarvi sopra un altro foglio per lasagne e coprire di salsa. Disporre sopra la rimanenza di spinaci e salmone, aggiungere salsa e posizionarvi l'ultimo foglio per lasagne al di sopra. Aggiungere la salsa rimanente e cospargere di formaggio.

4

Mettere la teglia da forno in microonde, premere due volte il pulsante per la cottura combinata (Auto Combi 21 “Lasagne Pesto”) e avviare il programma.

Consiglio: Per una versione vegetariana, sostituire il pesce con tofu affumicato.

Buon appetito!

Lasagne al salmone con spinaci

Ingredienti

Numero di porzioni:
1 limone biologico
2 spicchi d'aglio
100 ml di latte 3,5% di grassi
400g di panna acida 10% di grassi
1 cucchiaio di maizena
sale
pepe
noce moscata in polvere
300g di salmone pronto per la cottura
3 salmone di pasta fresca dal reparto frigo
200g di spinacino
100g di gouda grattugiato

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