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Bengali bhappa doi – Yogurt al vapore con cardamomo, noci e fragole

Ingredienti

  • Guarniture

Introduzione

Grazie a questa ricetta potrai preparare in pochi minuti uno yogurt genuino, salutare e delizioso.

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Ingredienti

Numero di porzioni:
1 tazza di latte condensato
1 tazza di yogurt greco
1/4 di cucchiaino di polvere di cardamomo
2 cucchiaini di farina di mais
Guarniture
fragole
1 cucchiaio di zucchero
noci tostate a pezzi
foglie di menta

Preparazione

1

Unire latte condensato, yogurt greco, cardamomo, farina di mais e mescolare bene.

2

Trasferire il composto in 4 coppette o contenitori adatti alle alte temperature.

3

Cuocere al microonde alla massima potenza per 2 minuti. Controllare ogni 30 secondi se è pronto.

4

Cuocere al microonde le fragole con lo zucchero in un contenitore per microonde alla massima potenza per 8-10 minuti in totale. Con un frullatore a immersione, frullarle fino a ottenere una purea omogenea. Attendere che la purea si raffreddi prima di servire.

5

Servire caldo o raffreddare per 2 ore e guarnire con purea di fragole, fragole, noci tostate e foglie di menta.

Buon appetito!

Bengali bhappa doi – Yogurt al vapore con cardamomo, noci e fragole

Ingredienti

Numero di porzioni:
1 tazza di latte condensato
1 tazza di yogurt greco
1/4 di cucchiaino di polvere di cardamomo
2 cucchiaini di farina di mais
Guarniture
fragole
1 cucchiaio di zucchero
noci tostate a pezzi
foglie di menta
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