Összetevők
-
A TÉSZTÁHOZ
-
fél tk. szárított élesztő
-
200g búzaliszt
-
25g burgonyapüré
-
2 evőkanál olívaolaj
-
1 teáskanál só
-
120ml víz
-
A DÍSZÍTÉSHEZ
-
1 evőkanál olívaolaj
-
1 tk. víz
-
néhány csipet sópehely
-
bors
-
Friss fűszerek: rozmaring, kakukkfű stb.
-
lila hagyma
-
A FELSZOLGÁLÁSHOZ
-
3 paradicsom
-
1 burrata
-
fél üveg genovai pestogenovese
-
kapribogyó
-
olívaolaj
-
só
-
bors
Utasítások
A Panasonic kenyérkészítő gép egyszerű receptjével otthon elkészíthetjük saját focaccia kenyerünket. Kreatívan zöldségekkel és fűszerekkel díszítve készítsük el saját ehető műalkotásunkat.
Összetevők
A TÉSZTÁHOZ |
|
| fél tk. szárított élesztő | |
| 200g búzaliszt | |
| 25g burgonyapüré | |
| 2 evőkanál olívaolaj | |
| 1 teáskanál só | |
| 120ml víz | |
A DÍSZÍTÉSHEZ |
|
| 1 evőkanál olívaolaj | |
| 1 tk. víz | |
| néhány csipet sópehely | |
| bors | |
| Friss fűszerek: rozmaring, kakukkfű stb. | |
| lila hagyma | |
A FELSZOLGÁLÁSHOZ |
|
| 3 paradicsom | |
| 1 burrata | |
| fél üveg genovai pesto | |
| kapribogyó | |
| olívaolaj | |
| só | |
| bors | |
Lépések
|
1
|
Készítsük el a tésztát: helyezzük a megadott sorrendben a hozzávalókat a Panasonic kenyérkészítő gép tepsijébe. Indítsuk el a pizzatésztaprogramot |
|
2
|
Mikor a tészta elkészült, nyújtsuk úgy téglalap alakúra, hogy a kibélelt tepsibe beleférjen. Látványosan díszítsük fel a focaccia tetejét fűszerekkel. Finoman nyomkodjuk le, majd vegyük ki a tésztát. |
|
3
|
Keverjünk össze 2 evőkanál olívaolajat két evőkanál vízzel. Ezzel kenjük meg a tésztát, majd ujjal nyomkodjunk bele apró lyukakat. Helyezzük fel a dekoratív elemeket: fűszerek, aprított zöldségek stb. Hintsük meg egy kis sóval, majd tegyük félre 30 percre. |
|
4
|
Helyezzük a tepsit a 190 °C-re előmelegített sütőbe, és süssük 25 percig. Tegyük rácsra, várjuk meg, hogy a focaccia lehűljön, majd vágjuk fel darabkákra. |
|
5
|
Tálaljuk ízlés szerint pesto, burrata, paradicsomszeletek vagy kapribogyó társaságában. Hintsük meg egy kis olívaolajjal, sózzuk és borsozzuk. Azonnal szolgáljuk fel. |
Loading...
