Összetevők
-
8dkg pekándió
-
6dl víz
-
3 ek. kávé
-
1½ tk. fahéj
-
1½ tk. gyömbér
-
⅓ tk. szegfűszeg
-
¼ tk. szerecsendió
-
1 tk. sötét mézkihagyható
Utasítások
Mi lehetne jobb az egyre hidegebb napokon karácsony táján, amikor az ember ki sem mozdul otthonról. mint a bögre forró gyömbérsüti ízű tejeskávé. Egy ilyen forró ital olyan, akár egy ölelés. A koffein biztosítja az energikusságot, míg a pekándió és a gyömbérsüti ízű fűszerek, a fahéj és a gyombér gondoskodnak az egészségről is. Ez a szívmelengető ital karácsony tízóraihoz illik legjobban, például mandulás süti mellé: de bizonyára megszereti, és máskor is szeretne majd ilyet!
Összetevők
| 8dkg pekándió | |
| 6dl víz | |
| 3 ek. kávé | |
| 1½ tk. fahéj | |
| 1½ tk. gyömbér | |
| ⅓ tk. szegfűszeg | |
| ¼ tk. szerecsendió | |
| 1 tk. sötét méz |
Lépések
|
1
|
Áztassuk a pekándiót forró vízbe 25 percre. |
|
2
|
Öntsük le a diókról a vizet, majd öblítsük le őket. |
|
3
|
Dugattyús „french press” kávéfőzőben: készítsünk kávét 3 evőkanál őrölt kávéból és 6 dl forróvízből. A gép tartalmát 3 perc elteltével nyomjuk át a szűrőn. |
|
4
|
A kiáztatott pekándiót, a kávét és a fűszereket keverjük össze egy edénybe. |
|
5
|
A keveréket helyezzük a gyümölcsprésbe. |
|
6
|
A gyömbérsüti ízű tejeskávét öntsük szét 4 mikrózható bögrébe, majd egy percig melegítsük őket 1000 W-on a mikróban. |
|
7
|
Aki édesen szereti, tehet bele némi sötét mézet is. |
Loading...
