Összetevők
-
12dkg japán sütőtök
-
1 tk. sáfrány
-
3,8dl zöldségalaplé
-
15dkg rizottónak való rizs
-
4dkg reszelt parmezán
-
6dkg feta sajt
-
3-4 kakukkfűhajtás
-
0,5dl tejszín
-
½ tk. só
-
1 tk. vaj
-
1 marék rukkola
Összetevők
Más adagszám:
| 12dkg japán sütőtök | |
| 1 tk. sáfrány | |
| 3,8dl zöldségalaplé | |
| 15dkg rizottónak való rizs | |
| 4dkg reszelt parmezán | |
| 6dkg feta sajt | |
| 3-4 kakukkfűhajtás | |
| 0,5dl tejszín | |
| ½ tk. só | |
| 1 tk. vaj | |
| 1 marék rukkola |
Lépések
|
1
|
Vájjuk ki a japán sütőtök magját, hámozzuk meg, majd vágjuk 5×5 mm-ek kockákra. Keverjük az alaplébe a sáfrányt, amíg meg nem színezi. |
|
2
|
Alaposan keverjük össze a tökbelet, a sáfrányos alaplét, a rizst, a parmezánt, a morzsolt feta sajtot, a kakukkfű friss hajtásairól szedett leveleket, a tejszínt és a sót egy lábasban (például egy jénai edényben). |
|
3
|
Főzzük mikrohullámmal 16 percen át 600 W teljesítménnyel. Ezután vegyük ki a mikróból, és keverjük bele a vajat, míg bele nem olvad. |
|
4
|
Tálaljuk a rizottót és a köretet egy kevés friss rukkolával díszítve. |
Loading...
