Ingredientes
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275g de higos
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75g de queso de cabra
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80g de jamón de parma
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1 ramita de romerocon las hojas retiradas y picadas
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la ralladura de media naranja
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1 cucharada de aceite de oliva
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125ml de miel
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3 cucharaditas de copos de chile
Indicaciones
Estos higos envueltos en jamón de Parma y hechos en la freidora de aire son un aperitivo que acaparará todas las miradas. El dulzor de los higos y el sabroso queso de cabra cubierto con miel picante ofrece un equilibrio de sabores que mantendrá este plato en tu lista de recetas favoritas.
Ingredientes
| 275g de higos | |
| 75g de queso de cabra | |
| 80g de jamón de parma | |
| 1 ramita de romero | |
| la ralladura de media naranja | |
| 1 cucharada de aceite de oliva | |
| 125ml de miel | |
| 3 cucharaditas de copos de chile |
Pasos
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1
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Lava bien los higos y córtalos longitudinalmente. |
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2
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Corta el jamón de Parma en lonchas largas. |
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3
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Corta el rulo de queso de cabra en rodajas finas y, a continuación, corta cada rodaja por la mitad. |
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4
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Cubre los higos con un trozo de queso de cabra y envuélvelos con una loncha de jamón de Parma, asegurándote de terminar la envoltura en la parte posterior del higo. |
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5
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Espolvorea el romero y la ralladura de naranja, y rocía ligeramente con aceite. |
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6
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Mételos en la cesta de la freidora de aire, selecciona el programa “Veggie” y cocínalos durante 7 minutos a 190 °C. |
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7
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Mientras tanto, en un cazo pequeño, calienta la miel a fuego medio-alto hasta que empiece a burbujear, agrega los copos de chile y reduce el fuego. Cocina la miel a fuego lento durante un minuto y, a continuación, déjala enfriar. |
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8
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Cuando los higos hayan terminado de cocinarse, emplátalos y cúbrelos con la miel picante. |
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