Panetone

Ingredientes

Indicaciones

Descubre una deliciosa receta de Panettone, realizada con la panificadora SD-ZB2512

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Ingredientes

Ajustar raciones:
2 huevos
80 gramos azúcar moreno
100 gramos leche
nueces troceadas
ralladura de naranja
Naranja confitada
pasas
chocolate negro
60 gramos mantequilla
400 gramos harina de fuerza

NOTA: las cantidades de los ingredientes de la receta no son adecuadas para la minipanificadora SD-PN100

Pasos

1

Mezclar en la cubeta la harina , el azucar, las pasas, las nueces y la leche

2

Batir los huevos y añadirlos a la muestra

3

Usamos el programa 13 de nuestra panificadora Panasonic.

Añadimos una cucharada de esencia de vainilla y una pizca de sal

Disfruta

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Ingredientes

Ajustar raciones:
2 huevos
80 gramos azúcar moreno
100 gramos leche
nueces troceadas
ralladura de naranja
Naranja confitada
pasas
chocolate negro
60 gramos mantequilla
400 gramos harina de fuerza

NOTA: las cantidades de los ingredientes de la receta no son adecuadas para la minipanificadora SD-PN100

Iker Morán

Iker Morán

(Bilbao, 1978) Periodista especializado en gastronomía y fotografía, es responsable de La Gulateca, el blog gastro del diario 20minutos. Apasionado, como buen vasco, por todo lo relacionado con comer y beber, también ejerce de cocinillas a tiempo parcial, también escribe para La Vanguardia y alimenta sus redes sociales de forma compulsiva. Los aficionados a la fotografía también le tienen fichado en Photolari, un nuevo medio del que es cocreador.