Ingredientes
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1/4 mango
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1/4 aguacate
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1/4 pepino
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1 Algas nori
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cilantro fresco
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100 gramos arroz integral
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20 gramos vinagre de arroz
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10 gramos azúcar moreno
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sal
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salsa de soja
Indicaciones
Descubre esta fantástica receta realizada con la arrocera de vapor SR-DF181
Ingredientes
| 1/4 mango | |
| 1/4 aguacate | |
| 1/4 pepino | |
| 1 Algas nori | |
| cilantro fresco | |
| 100 gramos arroz integral | |
| 20 gramos vinagre de arroz | |
| 10 gramos azúcar moreno | |
| sal | |
| salsa de soja |
Pasos
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1
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Lavamos el arroz varias veces hasta que el agua este transparente. |
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2
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Mientras calentaremos en una sartén el vinagre, el azúcar, la sal y la soja. Y una vez hecho lo mezclaremos con el arroz y lo moveremos un poco. Y guardaremos en la nevera para que se enfríe durante 2 horas. |
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3
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Una vez el arroz frío pondremos el arroz bien repartido por encima de la alga nori, en el centro pondremos las verduras y enrollaremos apretando bien el roll (si no tienes una malla de sushi puedes utilizar papel de horno a modo malla). Una vez enrollado cortamos a trozos. Y servimos! |
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