Zutaten
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2 Ziegenkäse-Talerà 50 g
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1 Flammkuchenteig
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2 EL Honig
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1 Bund Thymian
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50 ml Olivenöl
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Salat
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Feigensenf
Anleitung
Aus einer Handvoll Zutaten in 10 Minuten kleine Köstlichkeiten zaubern? Mit unserem Rezept für gebackenen Ziegenkäse gelingt Ihnen das mit links. Wir wickeln den Käse zusammen mit dem Honig und frischem Thymian ein. Somit können sich die Aromen perfekt verbinden.
Servieren Sie die kleinen Genusspäckchen doch einmal als raffinierte Vorspeise, wenn Freunde zum Essen kommen. Auch als vegetarischer Sommer-Snack macht sich das Gericht ganz hervorragend. Etwas frisches Baguette und bunten Blattsalat dazu und – voilà! – somit ist der kulinarische Kurztrip nach Frankreich bereit.
Zutaten
| 2 Ziegenkäse-Taler | |
| 1 Flammkuchenteig | |
| 2 EL Honig | |
| 1 Bund Thymian | |
| 50 ml Olivenöl | |
| Salat | |
| Feigensenf |
Schritte
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1
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Den Flammkuchenteig ausbreiten und in 2 Streifen schneiden. |
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2
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Jeden Teigstreifen mit einem Ziegenkäse-Taler belegen. |
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3
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Thymian, Olivenöl und Honig auf den Ziegenkäse geben. |
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4
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Den Ziegenkäse wie ein Geschenk einpacken und auf das Mikrowellenblech legen. |
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5
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In der Mikrowelle mit Grillstufe 1 / 7 Minuten grillen und anschließend wenden. |
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6
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Jetzt noch einmal für 6 Minuten grillen. |
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7
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Mit etwas Feigensenf und Salat anrichten. Somit entfaltet sich der volle Geschmack. |
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8
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TippWer keinen Flammkuchenteig mag, kann auch Filoteig verwenden. |
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