Zutaten
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500 g TK-Beerenmischung
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3 EL Agavendicksaft
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250 g frische gemischte Beerenz.B. Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren
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3 Zweige frische Minze
Anleitung
Wenn die Sonne richtig brutzelt, wollen alle nur eines: eine Riesenportion Eis! Lange Schlangen vor der Eisdiele? Die lassen uns kalt. Wir ziehen lieber ganz cool einen Beutel TK-Beeren aus dem Froster und zaubern daraus im Slow Juicer ein erfrischendes Beeren Sorbet. Ohne Eismaschine, Kristallzucker und sonstiges Gedöns. So schmeckt der Sommer!
Schon gewusst? Beeren sind nicht nur zum Wegnaschen lecker, sondern auch geniales Brainfood.
Zutaten
| 500 g TK-Beerenmischung | |
| 3 EL Agavendicksaft | |
| 250 g frische gemischte Beeren | |
| 3 Zweige frische Minze |
Schritte
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1
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Die TK-Beeren in eine Schüssel geben und 5 Minuten antauen lassen. Inzwischen den Slow Juicer vorbereiten und den Einsatz für Sorbets und Frozen Yoghurt einsetzen. |
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2
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Anschließend den Entsafter mit der Beerenmischung füttern. |
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3
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Das Beerensorbet in einer Schüssel kurz mit dem Agavendicksaft verrühren. Falls Ihnen das Sorbet zu cremig ist, stellen Sie es kurz noch einmal in den Gefrierschrank. |
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4
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Dann das Fruchteis mit zwei Esslöffeln oder einem Eisportionierer zu Kugeln formen und auf Glasschälchen verteilen. Mit frischen Beeren und Minze garnieren. Füße ins Planbecken, Augen schließen und genießen. |
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