Ob als herzhafte Bowl, leckerer Brotbelag, als cremiger Dip für Nachos oder im Smoothie: Die Superfood Avocado zählt mittlerweile zu den beliebtesten Nahrungsmitteln und ist zudem ein wahres Multitalent. Sie ist die Nährstoff- und Vitaminbombe schlechthin und hilft selbst beim Stressabbau oder auch beim Abnehmen. In der pflanzlichen Ernährung gilt sie für viele Veganer und Vegetarier vor allem aber als alternative Energiequelle und Ersatz für tierische Produkte.
Doch was genau steckt in diesem Superfood und was macht sie überhaupt so beliebt? Entdecken Sie mit uns die grüne Wunderwaffe und lernen Sie ihre Power-Eigenschaften kennen, die Sie von innen und außen strahlen lässt.
Die leckere Vitaminbombe: Superfood Avocado
Avocados liefern Ihnen eine Fülle an Vitaminen, Mineral- und Nährstoffe, wie zum Beispiel:
- Vitamin B, C, D und E
- Kalium
- Magnesium
- Folsäure
Diese Power-Inhaltsstoffe tragen unter anderem dazu bei, die Konzentrationsleistung zu erhöhen, das Immunsystem und Ihr Herz-Kreislauf-System zu stärken. Außerdem enthalten Avocados sage und schreibe vier Gramm Protein pro 100 g und gelten daher als die Frucht mit dem höchsten Proteingehalt.
Eine Kalorienbombe, die Sie sich gönnen dürfen.
Jedoch sind Avocados nicht nur reich an Vitaminen und Eiweiß – auch der Fettgehalt von 30% pro 100 g Frucht hat es in sich. Doch kein Grund zur Sorge: Das Superfood enthält ungesättigte Fettsäuren, die rein pflanzlich und somit gesund für den Körper sind. Die darin enthaltenen Omega 3-Fettsäuren senken den Cholesterinspiegel und wirken zudem entzündungshemmend. Diese „guten“ ungesättigten Fette sollen sogar die Fettverbrennung ankurbeln und somit beim Abnehmen helfen. Fett ist also nicht gleich Fett.
Der Kalorienwert von 100 g Butter ist übrigens im Vergleich zum Superfood fünffach höher und beträgt etwa 741 Kalorien.
Sie macht nicht nur auf dem Teller eine gute Figur.
Auch in Sachen Beauty ist die Avocado ein Allround-Talent. Die darin enthaltenen Vitamine B und E bringen Ihren Teint zum Strahlen und stärken sowohl Haare als auch Nägel. Eine Haarkur aus Avocado und Joghurt verleiht Ihrem Haar zusätzlich den perfekten Glanz. Aufgrund ihres hohen Vitamin B – und Kaliumgehalts lässt das Superfood Sie aber auch von innen heraus leuchten und stärkt Ihre Konzentration und Nerven. Statt Schokolade und Chips können Sie also auch ganz unbesorgt zur grünen Wunderwaffe greifen.
Verbesserte Vitaminaufnahme.
Das Tolle ist: Avocados lassen sich auf unterschiedlichste Art zubereiten. Ob zum Frühstück, Mittag– sowie Abendessen oder als gesunden Snack zwischendurch. Achtung: Möchten Sie sich einen leichten Salat zubereiten, peppen Sie ihn mit einer Avocado auf. Einige fettlösliche Vitamine, wie A oder E, werden nämlich in Kombination mit der fettreichen Superfrucht noch besser im Körper aufgenommen. Eine leckere Salat-Bowl mit Avocado können Sie zum Beispiel mit der Mikrowelle NN-CS894S blitzschnell zaubern, die durch ihre schonende Zubereitung den Geschmack und die Nährstoffe beibehält.
Die Schattenseite der Superfrucht.
Leider bekommt die Avocado in puncto Nachhaltigkeit Punktabzüge. Der Anbau der Avocado benötigt viel Wasser und die langen Transportwege wirken sich nicht gerade positiv auf die Ökobilanz aus. Ihren Ursprung hat die Power-Frucht nämlich in tropischen Ländern wie Mexiko oder Chile. Wir raten Ihnen daher den Avocado-Konsum im Blick zu behalten und beim Kauf auf die Herkunft zu achten. Kaufen Sie lieber Avocados aus europäischen Anbaugebieten, wie z.B. Südspanien – diese sind mit einem EU-Biosiegel ausgezeichnet.
