Mikrowelle & Dampfbackofen Archives | Panasonic Experience Fresh

Leberfreundliche Ernährung für ein besseres Wohlbefinden

Ob Süßigkeiten, Fett oder Alkohol: Wir muten unserer Leber manchmal ganz schön viel zu. Umso wichtiger, dass wir dem Entgiftungsorgan Nr. 1 einmal mehr Beachtung und vor allem gleich mehrere Pausen gönnen....

Jackfrucht: der optimale Fleischersatz?

Fleisch, das an Bäumen wächst? Na gut, soweit sind wir noch nicht. Aber fasst! Denn die am Baum wachsende Jackfrucht kommt mittlerweile häufig als Fleischersatz zum Einsatz. Was das exotische Obst als...

Diese Gewürze gehören zur Grundausstattung

Das Salz in der Suppe muss nicht immer nur Salz sein. Lorbeer, Muskatnuss oder Paprikapulver sind neben weiteren Gewürzen der eigentliche Schlüssel zur kulinarischen Genuss-Schatztruhe. Die goldene Regel bei...

Vegane Ernährung: eine Anleitung für deinen Einstieg

Du spielst schon lange mit dem Gedanken, dich rein pflanzlich zu ernähren, hängst dafür jedoch noch zu sehr an Milch- oder Fleischprodukten? Egal, ob du aus moralischen, ökologischen oder gesundheitlichen...

Reste vom Weihnachtsessen geschickt verwerten

An Weihnachten wird so lange geschlemmt, bis die Kleidungsstücke spannen. Trotzdem bleibt vom Weihnachtsessen oft eine Menge übrig. Bevor die Reste vom Feste vorschnell in den Abfall wandern, haben wir Tipps,...

DIY Weihnachtsgeschenke aus der Küche

Die besinnliche Weihnachtszeit steht vor der Tür, doch das Geschenkebesorgen für die Liebsten kann stressig werden. Bevor der Weihnachtskonsum dein Budget belastet und überfüllte Einkaufszentren dich...

5 Tipps, damit Kinder mehr Gemüse essen

Kindern Gemüse schmackhaft zu machen, hat schon die engagiertesten Eltern an den Rand der Verzweiflung getrieben. Aber wirf die Gemüse-Flinte nicht vorschnell ins Korn. Tatsächlich gibt es ein paar gute...

Grundsoßen aus der klassischen Küche

Grundsoßen, auch als Mutter- oder Basissoßen bezeichnet, stellen die Grundlage vieler Soßen innerhalb der europäischen Landesküchen dar. Ursprünglich aus der französischen Küche stammend, dienen sie als...

Wichtige Mineralstoffe: Zink, Magnesium und Co.

Zu einer gesunden Ernährung gehört eine Fülle an wichtigen Nährstoffen. Dabei sind nicht nur Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette essentiell, sondern ebenso Mikronährstoffe. Zu dieser...

Käsesorten im Überlick: Welche eignet sich für was?

Hätte man einen Werkzeugkoffer mit Lebensmitteln, dann wäre Käse das Multitool darin. Angefangen bei cremigen Saucen, Suppen oder Soufflés bis hin zu knusprigem Überbackenen und köstlichen Desserts: Kein...

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