Ingredienti
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2 patate dolcigrandi
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2 cucchiai da tavola di olio d'oliva
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1 cucchiaino di cannella
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1 cucchiaino di paprika affumicata
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1/2 cucchiaino di cumino
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1/2 cucchiaino di coriandolo in polvere
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sale rosa dell'Himalaya
Introduzione
Avere sempre a disposizione nel frigorifero qualche patata dolce fritta è la soluzione perfetta per uno snack veloce o per arricchire un’insalata. Sono ottime intinte nel pesto o nelle creme vegane oppure servite con un hamburger fatto in casa.
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 2 patate dolci | |
| 2 cucchiai da tavola di olio d'oliva | |
| 1 cucchiaino di cannella | |
| 1 cucchiaino di paprika affumicata | |
| 1/2 cucchiaino di cumino | |
| 1/2 cucchiaino di coriandolo in polvere | |
| sale rosa dell'Himalaya |
Preparazione
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1
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Tagliare le patate dolci a metà nel senso della lunghezza, poi tagliarle a spicchi. |
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2
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Nel frattempo, riscaldare il microonde in modalità combinata per 5 minuti. |
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3
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Condire le patate dolci con olio d'oliva, spezie e sale, quindi disporle sulla teglia per microonde. |
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4
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Cucinarle in modalità COMBI 1 (440 W + grill a livello alto) per 10 minuti, controllare, mescolare e cuocere per altri 5 minuti. |
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5
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Estrarle dal microonde e conservarle in un contenitore di vetro. |
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