Ingredienti
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150g di risoJasmine profumato
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1,5 litri di acqua
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2 cosce di pollodisossate e senza pelle
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1 pezzetto di zenzero(grande quanto un pollice), affettato
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1 cucchiaino di sale
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1/4 di cucchiaino di pepe bianco
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1 cipollottofinemente tagliato
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1 cucchiaio di salsa di soia
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1 cucchiaino di olio di sesamo
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scalognifritti per servire
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altri cipollottitagliati per servire
Introduzione
Un porridge di riso caldo e nutriente, preparato interamente nel cuociriso. Riso cremoso, pollo tenerissimo e zenzero profumato: questo piatto è perfetto in qualsiasi momento della giornata.
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 150g di riso | |
| 1,5 litri di acqua | |
| 2 cosce di pollo | |
| 1 pezzetto di zenzero | |
| 1 cucchiaino di sale | |
| 1/4 di cucchiaino di pepe bianco | |
| 1 cipollotto | |
| 1 cucchiaio di salsa di soia | |
| 1 cucchiaino di olio di sesamo | |
| scalogni | |
| altri cipollotti |
Preparazione
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1
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Lava abbondantemente il riso Jasmine sotto acqua fredda. Scola bene. |
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2
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Metti nel cuociriso Panasonic il riso, l'acqua, le cosce di pollo, lo zenzero a fette, il sale e il pepe bianco. Chiudi il coperchio, seleziona l'impostazione per congee e premi Start. |
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3
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Al termine del programma, togli il pollo e sminuzzalo con due forchette. Rimetti il pollo sminuzzato nel congee e mescola per amalgamare il tutto. |
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4
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Distribuisci nelle ciotole e completa con cipollotto, salsa di soia, olio di sesamo e scalogni fritti. Servi tiepido. |
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