Ingredienti
-
3 albumi
-
150g di ricotta
-
1 bananamatura
-
80g di fiocchi d'avena
-
80g di datterisnocciolati
-
2 cucchiai di semi di linomacinati
-
60g di burrod'arachidi
-
un pizzico di sale
-
100g di cioccolato
-
40g di arachiditostate tritate
Introduzione
Uno spuntino morbido e altamente proteico a base di albumi, ricotta, banana, avena e datteri. Cotto delicatamente con l’impostazione Forno, quindi ricoperto con cioccolato fuso e arachidi tostate e poi tagliato a barrette.
Ingredienti
| 3 albumi | |
| 150g di ricotta | |
| 1 banana | |
| 80g di fiocchi d'avena | |
| 80g di datteri | |
| 2 cucchiai di semi di lino | |
| 60g di burro | |
| un pizzico di sale | |
| 100g di cioccolato | |
| 40g di arachidi |
Preparazione
|
1
|
Frulla gli albumi, la ricotta, la banana, l'avena e i datteri snocciolati fino a ottenere un composto omogeneo. |
|
2
|
Trasferisci il composto in una ciotola e aggiungi mescolando i semi di lino, il burro di arachidi e il sale fino a quando non saranno ben amalgamati. |
|
3
|
Versa il composto in un vassoio quadrato o rettangolare foderato, adatto al cestello della Friggitrice ad Aria Panasonic Flex, e distribuiscilo uniformemente. Abbiamo utilizzato un vassoio di 15 cm x 25 cm. |
|
4
|
Inserisci il vassoio e seleziona Forno a 170 °C per 15 minuti, fino a che il composto risulta rappreso bene. |
|
5
|
Lascia raffreddare nel vassoio per 10 minuti. |
|
6
|
Sciogli il cioccolato e distribuiscilo uniformemente sulla superficie delle barrette cotte al forno. |
|
7
|
Spargi le arachidi tostate tritate sul cioccolato fuso. |
|
8
|
Fai raffreddare il vassoio per 15 minuti, finché il cioccolato non si sarà completamente solidificato. |
|
9
|
Solleva e taglia il composto in 12 barrette. |
Loading...
