Ingrediente
-
INGREDIENTE PENTRU ALUAT
-
400g făină „manitoba”sau făina fortificată cu conținut mare de proteine
-
100g făinăT2 (sau făină semi-integrală)
-
270ml apă
-
40g ulei de măsline extravirgin
-
8g sare roz
-
5g drojdiede bere uscată
-
1 linguriță zahăr brun
-
INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ
-
350g pulpă de roșii
-
200g mozzarella de orez
-
ulei de măsline extravirgindupă gust
-
sare rozdupă gust
-
piperdupă gust
-
oreganodupă gust
Ingrediente
INGREDIENTE PENTRU ALUAT |
|
400g făină „manitoba” | |
100g făină | |
270ml apă | |
40g ulei de măsline extravirgin | |
8g sare roz | |
5g drojdie | |
1 linguriță zahăr brun | |
INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ |
|
350g pulpă de roșii | |
200g mozzarella de orez | |
ulei de măsline extravirgin | |
sare roz | |
piper | |
oregano |
NOTĂ: cantitățile de ingrediente din rețetă nu sunt potrivite pentru mini mașina de făcut pâine SD-PN100
Paşi
1
|
Dizolvă drojdia de bere uscată și zahărul din trestie de zahăr în apă caldă, apoi toarnă amestecul în tava pentru pâine a mașinii de făcut pâine. Adaugă făina, uleiul de măsline extravirgin și sarea roz. Selectează programul Aluat pentru pizza și apasă pe start. |
2
|
|
3
|
|
4
|
|
5
|
|
6
|
Preîncălzește cuptorul cu microunde mixt cu aburi la 180 °C. Coace bucățile de mini calzone timp de circa 18–20 min. Poftă bună! |