Romania / România

Legume rădăcinoase gătite la aburi cu garnitură de pastă tahini

  • 30 min.
  • Uşoară
  • VegetarianăFără glutenVegană
  • Cuptor cu microundeMixer manual

Ingrediente

Partajare

Paşi

1

Tăiaţi în jumătate ridichile. Decojiţi napii, morcovii şi guliile şi tăiaţi-le în bucăţi mici (circa 2 x 2 cm). Amestecaţi cu ulei de măsline şi sare pe suportul de sticlă al cuptorului cu microunde cu funcţie combinată de gătit la aburi.

2

Gătiţi legumele în cuptorul cu microunde cu funcţie combinată de gătit la aburi (aburi la nivelul 1 şi putere a microundelor de 440 W) timp de 20 de minute până când devin tari.

3

Între timp, decojiţi usturoiul şi amestecaţi cu pătrunjel, coriandru, chimen măcinat, sare, pastă tahini, sucul ambelor lămâi şi 150 ml de apă rece până când se obţine o compoziţie cremoasă.

4

Aranjaţi legumele şi stropiţi cu puţin sos tahini.

5

Sfat: Dacă vă place sosul mai lichid, adăugaţi puţină apă.

Poftă bună!

Legume rădăcinoase gătite la aburi cu garnitură de pastă tahini

Partajaţi-o în reţeaua socială:

Sau puteţi să copiaţi şi să partajaţi acest url

Ingrediente

Ajustare porţii:
1 legătură de ridichi
2 napi galbeni
4 morcovi (violeţi)
1 gulie
2 linguri ulei de măsline
1 linguriţă sare
1 căţel de usturoi mic
1/2 legătură pătrunjel
1/2 legătură coriandru
1/2 linguriţă chimen măcinat
1 linguriţă sare
100g tahini
2 lămâi
Back to top