Ingrediente
-
pentru gem
-
1kg caise fără sâmburigreutate brută circa 1,1kg
-
180g sirop de arțar organic
-
10ml suc de lămâie
-
4g sare
-
1 linguriță extract de vaniliesau 1/4 păstaie de vanilie proaspătă
-
pentru infuzia de trandafir
-
30g apă fiartă
-
6-8 trandafiri din Damasc uscați
-
ca o alternativă la perfuzie
-
2 lingurițe extract de vaniliesau 1 păstaie de vanilie proaspătă
Ingrediente
Ajustare porţii:
pentru gem |
|
| 1kg caise fără sâmburi | |
| 180g sirop de arțar organic | |
| 10ml suc de lămâie | |
| 4g sare | |
| 1 linguriță extract de vanilie | |
pentru infuzia de trandafir |
|
| 30g apă fiartă | |
| 6-8 trandafiri din Damasc uscați | |
ca o alternativă la perfuzie |
|
| 2 lingurițe extract de vanilie | |
Paşi
|
1
|
Preparați infuzia de trandafiri din Damasc și închideți capacul pentru a evita eliberarea aromei. Lăsați infuzia să stea timp de 10-15 minute. |
|
2
|
Spălați și uscați caisele. Scoateți sâmburele și tăiați-le în bucăți de dimensiuni medii. |
|
3
|
Combinați caisele, sirop de arțar, suc de lămâie și vanilie (opțional). Scoateți trandafirii și turnați infuzia de trandafiri din Damasc. |
|
4
|
Amestecați ușor cu o lingură de lemn. |
|
5
|
Selectați programul de blocare, durează aproximativ 2 ore. |
Încarc...
