Składniki
-
forma do tarty o średnicy 120cm ciasto
-
200g mąki
-
7g cukru
-
3g soli
-
masło(pokrojone w 1cm kostki) / 100g
-
żółtko2 jajka
-
2 łyżki stołowe wody
-
1 średni pomidor
-
cukinia2/3
-
kabaczekkawałek o szerokości 6cm i długości 8cm
-
130ml gęstej śmietany
-
2 łyżki stołowe startego sera
-
odrobina soli, pieprzu
Instrukcje
Spraw sobie wyjątkowy brunch, serwując to warzywne quiche.
Kroki
|
1
|
Etapy przygotowania ciasta |
|
2
|
Dodaj wymieszane żółtko i wodę, wymieszaj, a kiedy składniki się połączą, zawiń je w folię i odstaw do lodówki na około 1 godzinę. |
|
3
|
Etapy pieczenia ciasta |
|
4
|
Połóż papier do pieczenia na cieście i przygnieć go obciążnikiem (np. roślinami strączkowymi). |
|
5
|
Piecz w temperaturze 200°C przez 15 minut, a następnie zdejmij obciążnik wraz z papierem do pieczenia. |
|
6
|
Etapy przygotowania quiche warzywnego |
|
7
|
Ułóż plastry warzyw w formie do tarty, a na wierzchu ułóż małe kostki pomidora, cukinii i kabaczka. |
|
8
|
Wbij jajko do miski, a następnie dodaj śmietanę, starty ser, sól i pieprz, wymieszaj i przelej do formy na tartę. |
|
9
|
Piecz (w piekarniku) przez 30-40 minut w temperaturze 20°C. |
Loading...
