Składniki
-
300g kalafiora
-
sól
-
czarny pieprz
-
20g oliwy z oliwek
-
50g obranej i pokrojonej w kostkę cebuli
-
1l bulionu warzywnego
-
120ml mleka
-
świeży tymianek do posypania
-
kawałki chleba na zakwasie
Instrukcje
Zupa krem z kalafiora jest bogata w antyoksydanty, witaminy i minerały. Kalafior stymuluje działanie układu trawiennego.
Składniki
Dostosuj liczbę porcji:
| 300g kalafiora | |
| sól | |
| czarny pieprz | |
| 20g oliwy z oliwek | |
| 50g obranej i pokrojonej w kostkę cebuli | |
| 1l bulionu warzywnego | |
| 120ml mleka | |
| świeży tymianek do posypania | |
| kawałki chleba na zakwasie |
Kroki
|
1
|
Pokrój kalafior na małe kawałki i włóż do miski żaroodpornej. Przypraw solą i pieprzem. Skrop oliwą. Dodaj cebulę. |
|
2
|
Użyj funkcji STEAM (wysoka moc), dotknij panelu i ustaw czas gotowania na 10 minut. Dotknij przycisku START, aby gotować kalafior i cebulę do miękkości. |
|
3
|
Podgrzej bulion warzywny i mleko na kuchence. Dodaj do blendera gotowane warzywa, bulion warzywny i mleko. |
|
4
|
Mieszaj aż do uzyskania gładkiej konsystencji pozbawionej grudek. Posyp świeżym tymiankiem i odrobiną pieprzu czarnego. Serwuj razem z kawałkami chleba na zakwasie. |
Loading...
