Składniki
-
3 kawałki twardego tofu
-
1 łyżka granulowanego czosnku
-
1/2 łyżki świeżego tartego imbiru
-
1 szczypta soli
-
3 łyżeczki oliwy z oliwek
-
2 łyżki miodu
-
4 lub 5 limonekskórka do sosu i plasterki do dekoracji
-
2 łyżki tajskiego słodkiego sosu chilli
-
2 łyżki sosu sojowego
-
2 łyżki oleju sezamowego
-
1 łyżka świeżej kolendry
-
300g świeżych brokułów
-
50g oliwek
Instrukcje
Te wegańskie szaszłyki z limonką, chilli i sosem sojowym szturmem zdobędą Twoje kubki smakowe!
Składniki
| 3 kawałki twardego tofu | |
| 1 łyżka granulowanego czosnku | |
| 1/2 łyżki świeżego tartego imbiru | |
| 1 szczypta soli | |
| 3 łyżeczki oliwy z oliwek | |
| 2 łyżki miodu | |
| 4 lub 5 limonek | |
| 2 łyżki tajskiego słodkiego sosu chilli | |
| 2 łyżki sosu sojowego | |
| 2 łyżki oleju sezamowego | |
| 1 łyżka świeżej kolendry | |
| 300g świeżych brokułów | |
| 50g oliwek |
Kroki
|
1
|
Owiń tofu i pokrój je. Naciśnij z każdej strony, aby pozbyć się jak najwięcej wilgoci. |
|
2
|
W miseczce dobrze wymieszaj chilli, granulowany czosnek, imbir i sól. Dodaj sos z papryczek chilli, sos sojowy, olej sezamowy, miód i drobno pokrojoną kolendrę; dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki. |
|
3
|
Włóż pokrojone tofu do mieszanki przypraw. Wymieszaj porządnie mieszankę, aby równomiernie pokryła całe tofu. |
|
4
|
Posmaruj oliwą kwadratową patelnię Panacrunch i wyłóż na nią tofu. Piecz je w trybie COMBI 5 przez 10 minut, obracając tofu od czasu do czasu. |
|
5
|
Kiedy kostki tofu będą upieczone z każdej strony, zrób szaszłyki, przekładając tofu plasterkami limonki. Piecz je na tacy grillowej, włączając program COMBI 5 na 8-10 minut i odwracając co pewien czas (na ostatnie 5 minut włącz tryb GRILL, aby przyrumienić szaszłyki). |
|
6
|
W międzyczasie przygotuj brokuły: połóż je na kwadratowej patelni Panacrunch, dodając oliwki, 1 łyżkę oliwy z oliwek i szczyptę soli. Następnie upiecz je na górnym poziomie przy użyciu programu Auto STEAM Fresh Vegetables. |
|
7
|
Połóż szaszłyki i brokuły na talerzu. Udekoruj plasterkami limonki. |
Loading...
