Składniki
-
300g ryżudo sushi
-
400ml wody
-
1 filet z łososia(ok. 150g), bez skóry
-
1 łyżka octu ryżowego
-
½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka cukru
-
1 łyżka sezamu
-
2 dymki drobno posiekane
-
2 łyżki porwanego nori
-
sóldo doprawienia
-
paski norido zawinięcia (opcjonalnie)
-
Przyprawa togarashi do przyprawienia
Instrukcje
Proste i naprawdę smaczne onigiri, które bez problemu przygotujesz w domu — z pomocą ryżowaru Panasonic. Idealne na przekąskę, do lunchboxa albo na piknik.
Składniki
| 300g ryżu | |
| 400ml wody | |
| 1 filet z łososia | |
| 1 łyżka octu ryżowego | |
| ½ łyżeczki soli | |
| 1 łyżeczka cukru | |
| 1 łyżka sezamu | |
| 2 dymki drobno posiekane | |
| 2 łyżki porwanego nori | |
| sól | |
| paski nori | |
| Przyprawa togarashi do przyprawienia |
Kroki
|
1
|
Ryż do sushi dokładnie przepłucz pod zimną wodą, aż woda stanie się klarowna. Odcedź. |
|
2
|
Przełóż ryż, wodę oraz filet z łososia do ryżowaru Panasonic. Zamknij pokrywę, wybierz program White Rice i naciśnij Start. |
|
3
|
Po zakończeniu gotowania otwórz pokrywę i delikatnie rozdrobnij łososia w ryżu przy pomocy łopatki do ryżu lub widelca. |
|
4
|
W małej miseczce wymieszaj ocet ryżowy, sól i cukier, aż całkowicie się połączą. Stworzonym sosem polej ryż i łososia, całość delikatnie przemieszaj. |
|
5
|
Dodaj sezam, posiekaną dymkę oraz porwane nori. Dokładnie wymieszaj. |
|
6
|
Lekko zwilż dłonie wodą i formuj zwarte trójkąty z ryżu (możesz użyć foremki do onigiri). Opcjonalnie owiń je paskami nori i obtocz w przyprawie togarashi — wedle uznania. |
|
7
|
Podawaj od razu lub zapakuj pojedynczo i przechowuj w lodówce na później. |
Loading...
