Składniki
-
260g obłuszczonego ziarna gryki
-
1 litr naturalnej wody mineralnej
-
Wedle uznania można dodać również:
-
syrop klonowy
-
sól
-
świeży imbir
-
wanilię
Składniki
| 260g obłuszczonego ziarna gryki | |
| 1 litr naturalnej wody mineralnej | |
Wedle uznania można dodać również: |
|
| syrop klonowy | |
| sól | |
| świeży imbir | |
| wanilię | |
Kroki
|
1
|
Namocz kaszę gryczaną w dużej ilości wody przez co najmniej 8–12 godzin (najlepiej przez 24 godziny) — pojemnik zakryj wieczkiem lub folią spożywczą. Po kilku godzinach woda w pojemniku stanie się mętna. |
|
2
|
Kilkakrotnie przepłucz kaszę, aż woda będzie czysta. Dodaj naturalną wodę mineralną i ewentualnie swoje ulubione składniki. |
|
3
|
Wymieszaj całość i wlej 2–3 łyżki kaszy z wodą do wyciskarki wolnoobrotowej (z założonym zwykłym filtrem do soku). Włącz wyciskarkę wolnoobrotową i rozpocznij wyciskanie, dodając kolejne 2–3 łyżki kaszy z wodą. Otwórz dziobek i kontynuuj wyciskanie, dodając jednorazowo podobną ilość mieszanki, aż wykorzystasz wszystkie składniki. |
|
4
|
Przelej mleko do wysterylizowanej butelki i dobrze ją zakręć. Mleko gryczane można przechowywać w lodówce do 3–4 dni. Przed każdym użyciem dobrze wstrząśnij butelką. |
|
5
|
Uwaga: Mleko gryczane należy pić świeże. NIE GOTUJ mleka gryczanego, ponieważ zgęstnieje i zmieni się w kleik o konsystencji owsianki. Mleko można lekko podgrzać bez doprowadzenia do wrzenia. |
Loading...
