Składniki
-
300g ryżudo sushi
-
400ml wody
-
2 łyżki octu ryżowego
-
1 łyżka cukru
-
½ łyżeczki soli
-
100g surowego łososiaklasy sashimi cienko pokrojonego
-
1 awokadopokrojone w cienkie plasterki
-
4 rzodkiewkipokrojone w cienkie plasterki
-
2 dymki drobno pokrojone
-
1 łyżka czarnego sezamu
-
1 łyżka białego sezamu
Instrukcje
Sushi w kreatywnym wydaniu! Te efektowne „donuty” z doprawionego ryżu do sushi, udekorowane świeżym łososiem, awokado i chrupiącymi warzywami, świetnie sprawdzą się na spotkanie ze znajomymi lub jako oryginalna przekąska. Znajomy smak sushi w zabawnej, nowoczesnej formie.
Składniki
| 300g ryżu | |
| 400ml wody | |
| 2 łyżki octu ryżowego | |
| 1 łyżka cukru | |
| ½ łyżeczki soli | |
| 100g surowego łososia | |
| 1 awokado | |
| 4 rzodkiewki | |
| 2 dymki drobno pokrojone | |
| 1 łyżka czarnego sezamu | |
| 1 łyżka białego sezamu |
Kroki
|
1
|
Ryż do sushi dokładnie przepłucz pod zimną wodą, aż woda stanie się klarowna. Odcedź. |
|
2
|
Przełóż ryż wraz z wodą do ryżowaru Panasonic. Zamknij pokrywę, wybierz program White Rice i naciśnij Start. |
|
3
|
Gdy ryż będzie ugotowany, przełóż go do szerokiej miski i pozwól mu lekko ostygnąć. |
|
4
|
W małej miseczce wymieszaj ocet ryżowy, cukier i sól, aż składniki całkowicie się rozpuszczą. Polej jeszcze ciepły ryż i delikatnie wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. |
|
5
|
Lekko natłuść olejem silikonowe foremki do donutów. Wciśnij ryż do foremek, formując kształt donutów. Wstaw do lodówki na 15-20 minut, aby ryż dobrze się związał. |
|
6
|
Ostrożnie wyjmij ryżowe donuty z foremek i ułóż je na talerzu. Każdy udekoruj plasterkami łososia, awokado, rzodkiewki i dymki. Przed podaniem posyp czarnym i białym sezamem. |
Loading...
