Borówkowe muffiny

Składniki

Udostępnij

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
250g pełnoziarnistej mąki
80g brązowego cukru
½ torebki kamienia winnego
skórka z połowy cytryny
odrobina soli
wanilia do smaku
125g świeżych borówek
1/2 jabłka pokrojonego w kostkę
270ml mleka sojowego
60ml oleju słonecznikowego
sok z połowy cytryny
1 łyżeczka octu jabłkowego

Kroki

1

Wsyp suche składniki — mąkę, cukier, drożdże, sól, wanilię, startą skórkę cytryny — do miski i dobrze je wymieszaj.

2

W innym naczyniu połącz płynne składniki — mleko sojowe, sok z cytryny, ocet i olej – a następnie odstaw je na 5 minut.

3

Pokrój połówkę jabłka na małe kostki.

4

Wlej płynne składniki do miski z suchymi, dodaj pokrojone w kostkę jabłko i umyte borówki. Wymieszaj wszystkie składniki.

5

Wlej masę do formy do muffinów (lub filiżanek).

6

Napełnij tacę piekarnika wodą, aby wytworzyć parę. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Po osiągnięciu określonej temperatury ustaw funkcje pieczenia parowego 1 i pieczenia konwekcyjnego w 180°C na 30 minut.

7

Włóż muffiny do piekarnika i naciśnij przycisk „Start”, aby rozpocząć pieczenie.

8

Po upieczeniu pozostaw muffiny na kratce do wystygnięcia.

Smacznego

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
250g pełnoziarnistej mąki
80g brązowego cukru
½ torebki kamienia winnego
skórka z połowy cytryny
odrobina soli
wanilia do smaku
125g świeżych borówek
1/2 jabłka pokrojonego w kostkę
270ml mleka sojowego
60ml oleju słonecznikowego
sok z połowy cytryny
1 łyżeczka octu jabłkowego
Back to top