Ingrediënten
-
120gr bacon met vet
-
1 1/2 el kleurrijke peperkorrels
-
1 el droge gist
-
500gr roggebloemtype 1150
-
1 tl zout
-
1 el suiker
-
20gr boter
-
1 pak zuurdesembijv. Seitenbacher, ong. 75 g
-
340ml water
Ingrediënten
| 120gr bacon met vet | |
| 1 1/2 el kleurrijke peperkorrels | |
| 1 el droge gist | |
| 500gr roggebloem | |
| 1 tl zout | |
| 1 el suiker | |
| 20gr boter | |
| 1 pak zuurdesem | |
| 340ml water |
Stappen
|
1
|
Open de Panasonic broodbakmachine, haal het bakblik eruit en hang het deeghaak in de hiervoor bedoelde schacht. |
|
2
|
Snijd de bacon grof en laat knapperig worden in een pan zonder olie. Doe het bakblik in de broodbakmachine en sluit de deksel. Selecteer het roggeprogramma op de broodbakmachine en druk op de startknop. Haal uit brood uit de machine zodra het programma klaar is, laat het iets afkoelen en leg het op een rooster. |
|
3
|
Doe het bakblik in de broodbakmachine en sluit de deksel. Selecteer het roggeprogramma op de broodbakmachine en druk op de startknop. Haal het brood uit de machine zodra het programma klaar is, laat het iets afkoelen en leg het op een rooster. |
