Ingrediënten
-
120gr bacon met vet
-
1 1/2 el kleurrijke peperkorrels
-
1 el droge gist
-
500gr roggebloemtype 1150
-
1 tl zout
-
1 el suiker
-
20gr boter
-
1 pak zuurdesembijv. Seitenbacher, ong. 75 g
-
340ml water
Ingrediënten
120gr bacon met vet | |
1 1/2 el kleurrijke peperkorrels | |
1 el droge gist | |
500gr roggebloem | |
1 tl zout | |
1 el suiker | |
20gr boter | |
1 pak zuurdesem | |
340ml water |
Stappen
1
|
Open de Panasonic broodbakmachine, haal het bakblik eruit en hang het deeghaak in de hiervoor bedoelde schacht. |
2
|
|
3
|
Doe het bakblik in de broodbakmachine en sluit de deksel. Selecteer menu-item 8 en druk op de startknop Haal het brood na de aangegeven tijd (4 uur) uit de machine, laat het iets afkoelen en leg op een rooster. |