Recept voor Egg Casserole

Ingrediënten

  • VOOR DE VARIANT MET GEROOKTE ZALM

  • VOOR DE VARIANT MET ASPERGES EN GEITENKAAS

Instructies

Recept voor snelle, in 15 minuten gestoomde egg casserole. Probeer twee varianten – egg casserole met gerookte zalm of met groene asperges en geitenkaas.

Delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
VOOR DE VARIANT MET GEROOKTE ZALM
4 eieren
4 tl zure room
2 plakken gerookte zalm
een paar takjes bieslook
zout
peper
VOOR DE VARIANT MET ASPERGES EN GEITENKAAS
4 eieren
4 tl zure room
8 groene asperges
1 zacht geiten kaasje bijv. crottin de chavignol
een paar takjes kervel
zout
peper

Stappen

1

Breek een ei in elk schaaltje en voeg een theelepel crème fraîche toe.

Voor de variant met gerookte zalm:
Snijd de zalm in reepjes en leg ze over de eieren. Hak de bieslook en strooi over de zalm. Breng op smaak met zout en peper.

Voor de variant met asperges en geitenkaas:
Bereid de asperges door de koppen eraf te snijden en ze in de ovenschaaltjes te leggen. Snijd ze in dunne repen en leg deze er ook in. Snijd de geitenkaas in kleine stukjes en leg ze er bovenop. Voeg de kervelbladeren toe. Kruid met peper en zout.

2

Plaats de schaaltjes op de bakplaat en plaats deze in jouw Panasonic combi-stoomoven. Vul de watertank met water en selecteer instelling Stoom 1 en 11 minuten. Serveer direct met een beetje brood.

Geniet ervan

Deel het op uw sociale netwerk:

Of u kunt deze URL kopiëren en delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
VOOR DE VARIANT MET GEROOKTE ZALM
4 eieren
4 tl zure room
2 plakken gerookte zalm
een paar takjes bieslook
zout
peper
VOOR DE VARIANT MET ASPERGES EN GEITENKAAS
4 eieren
4 tl zure room
8 groene asperges
1 zacht geiten kaasje bijv. crottin de chavignol
een paar takjes kervel
zout
peper
Back to top